Решение: Ubuntu 10.04 Xcursor - почему-то изменился только местами.

15:27

sudo update-alternatives --config x-cursor-theme
выбираем нужную тему и она прописывается в
/usr/share/icons/default/index.theme
Или же руками правим вышеуказанный файл на нужную нам тему.

(c)