Просто свитчер

20:05 Рубрика: Web Development

Просто свитчер

Рыбный супчик

20:03 Рубрика: Всячина

Рыбный супчик

Уже давно готовлю гораздо более навороченные супы, но этот не забываю. Он очень простой, очень быстрый и очень вкусный. Приготовление его доступно даже системному администратору, весь процесс занимает минут 30–40. Панацея для тех, кто не готовит, но от сухомятки уже корчи и кровь из носу как хочется жидкого.
Также у этого супа есть удобное свойство — он всегда получается, чтобы напортачить, я уж и не знаю что нужно сделать.

Ингредиенты:

1. Вода — 2 литра,
2. Картошка — 4 шт.,
3. Луковица — 1 шт.,
4. Морковка — 1 шт.,
5. Консерва «Скумбрия в масле» (или «с добавлением масла») — 1 шт. Банка на фото — 240 г, но это минимум, спокойно можно 350–400 граммов.
Можно заменить и другой рыбой в масле, но опытным путём установлено, что вкуснее всего выходит со скумбрией. В наших краях очень хороши консервы от «Аквамарина», но не факт, что эта фирма представлена в России.

Примочки:

1. Подсолнечное масло — 2 ст. ложки,
2. Соль — 3/4 ст. ложки,
3. Мука — треть столовой ложки,
4. Чёрный перец — 10 горошин,
5. Лавровый лист — 2 шт.

50 г водочки внутрь — опционально.

Предупреждаю — рассказываю буквально на пальцах, чтобы было понятно даже тому, у кого из кухонных навыков только вынос мусорного ведра.

https://cook.d3.ru/rybnyi-supchik-1436561/

Далее

Uriah Heep - Easy Living. 1972

19:54 Рубрика: Видео

Мясная сборная солянка

18:34 Рубрика: Всячина

Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению. Основа солянки — мясной бульон и тушеные соленые огурчики с морковью и жареным луком. Яркий, пикантный вкус готовой солянки незабываем и приготовить её совсем несложно.

Мясо (мякоть и на кости) — 600 г
Лук репчатый средний — 250 г
Морковь средняя — 200 г
Вода — 2 литра
Соленые огурцы без кожуры — 350 г
Томатная паста — 3 ст.л.
Каперсы — 1 ст.л.
Маслины — 60 г
Колбаса варено копченая — 70 г
Сосиски — 2 шт.
Окорок — 70 г
Копченая курица — 50 г
Копченая говядина — 60 г
Колбаса — 60 г
Рассол огуречный — 150 мл.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сахар — 1 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить:
1. В кастрюлю положить мясо, 1 морковь, 1 луковицу, налить 2 литра воды и довести до кипения на сильном огне, снять пену  и убавить огонь, закрыть крышку и варить бульон 1 час на медленном огне.
2. Нарезать мелкими кубиками очищенные соленые огурцы, морковь нарезать небольшой соломкой, репчатый лук нарезать полукольцами.
3. В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла и выложить лук, обжарить на сильном огне в течении 1 минуты.
4. Добавить в сковороду морковь и жарить еще 1 минуту на сильном огне.
5. Добавить нарезанные огурцы и томатную пасту, все перемешать и добавить сахар, 150 мл. огуречного рассола и 200 мл. воды, убавить огонь и тушить при закрытой крышке до готовности огурцов, примерно 30 минут. Огурцы должны стать мягкими.
6. Из готового бульона достать мясо и овощи, мясо нарезать на небольшие кусочки. В бульон положить обжаренные огурцы, морковь, лук и томатную пасту, довести до кипения и варить 5 минут на слабом огне.
7. В кастрюлю положить мясо и колбасные изделия нарезанные кусочками.
8. Добавить маслины, каперсы, соль и перец по вкусу, варить еще 3 минуты.
9. Перед подачей в тарелку с солянкой положить дольку лимона. Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Далее

Предлог

18:30 Рубрика: Всячина

Предлог

Wintergatan - Marble Machine

18:26 Рубрика: Видео

Лаваш с брынзой и зеленью

18:23 Рубрика: Всячина

Лаваш с брынзой и зеленью

Упаковка лаваша (два листа) и брынзы грамм 300. Солёненькой.
А дальше — свобода фантазии. Я добавляю несколько зубков чеснока, раздавленных под прессом, крутое яйцо, свежий огурец на крупной тёрке, сметану. Укроп и петрушку.
Будете сворачивать рулет, оставьте пять сантиметров, чтобы начинка не это самое.
И на пару часов в холодильник. Готово.
Для праздничного стола красиво нарезать наискосок.

NAPS2 — Программа для сканирования

16:05 Рубрика: Ацкий одмин

NAPS2 — Программа для сканирования

Отсканировать, обработать (обрезать, яркость/контрастность, оттенок/насыщенность, цветность, резкость, устранить перекос, повернуть, отразить), сохранить в PDF или графическом формате.

Есть распознавание текста для текстового слоя в PDF, но для русского языка работает долго и плохо распознает.

Может работать из командной строки.

https://naps2.ru/

Карта мест Петербурга, где снимались известные фильмы

16:01 Рубрика: Всячина

Карта мест Петербурга, где снимались известные фильмы

Ashes & Roses preset for KLWP

14:59 Рубрика: Android

Ashes & Roses preset for KLWP

Available on google play